11月でも比較的過ごしやすいぽかぽか陽気が続いていたかと思いきや、12月に入った途端にぐんと寒さが増しました。
いよいよ冬の到来ですね。
今年はインフルエンザの流行が早く、各地で猛威を振るっています。
うがいや手洗いを徹底し、栄養や睡眠をしっかりとって免疫力を高めていきましょう。
さて、12月の献立を追加しました。
今月は、待ちに待ったクリスマス行事食の月。
今年も華やかで可愛いランチとおやつを提供します。
給食先生への応援よろしくお願いします♪
また、12月22日は冬至の日です。
一年のうちで一番夜が長いこの日には、かぼちゃを食べて柚子湯に入るというご家庭も多いのではないでしょうか。
ですが、さらにこの日は「ん」のつく食べ物を食べると縁起が良いとされています。
先ほど挙げたかぼちゃ（なんきん）がそれにあたりますが、れんこん、にんじん、きんかん、かんてん、うどん…ともりだくさん。
園でも22日には「ん」のつく食材をたくさん使った給食を予定しています。
食育は、かぶです。
似た野菜の大根と比べて馴染みの少ないかぶに親しみながら、五感を使って学びにつなげていけたらと思います。
西棟クッキングは、鶏肉とクリスマスデザート。
鶏肉では「命をいただく」をテーマに、丸鶏を1羽用意します。
食べることは、命をいただくということ。
普段キッチンや食卓で見るのとは違う姿の鶏肉を調理することで、子ども達の心で命について感じる機会になることを願います。
食育や行事食の様子はInstagramでも公開しています。
ぜひご覧ください♪
